ΤΣΙΠΟΥΡΟ

Χρυσαφένιο χρώμα, σε ένα θαυμάσιο απόσταγμα που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για έναν τουλάχιστον χρόνο. Αποκτά σύνθετα αρώματα από ώριμα μήλα, βανίλια, ξηρούς καρπούς, μπαχάρια και καπνό, και στόμα κρεμμώδες κι αιχμηρό, με όμορφο φρουτώδες τελείωμα.

Για πολύ λίγους και εκλεκτούς, συλλεκτικό κομμάτι. Κεχριμπαρένιο χρώμα, παλαιωμένο και φυλασσόμενο σε μεγάλα δρύινα βαρέλια

Το MANIFESTO GREGO είναι ένα Ελληνικό ποτό αποκλειστικά φυσικής απόσταξης που αξίζει να το δοκιμάσετε. Αποστάζεται από στέμφυλα σταφυλιών που επιλέγονται αυστηρά και μόνο από εκλεκτούς Θεσσαλικούς αμπελώνες. Η πολλαπλή και παραδοσιακή του απόσταξη, η παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια και το επιλεγμένο χαρμάνι των διαφορετικών βαρελιών και ετών, οδηγούν στη...

Γλυκό κεχριμπαρένιο χρώμα, σε ένα απόσταγμα που έχει ωριμάσει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για περίπου 16 μήνες. Έτσι αποκτά έναν περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα που απαρτίζεται από αρώματα μαρμελάδας κίτρινων φρούτων, τσαγιού και μελιού, με νότες καπνού, ξηρών καρπών και δέρματος. Στο στόμα είναι κρεμμώδες και αυστηρό, με μια απαλή γλύκα που το μαλακώνει.

Το παλαιωμένο τσίπουρο της αποσταγματοποιίας Τσιλιλή παράγεται από φρέσκα ζυμωμένα στέμφυλα σταφυλιών υψηλής ποιότητας της Θεσσαλίας. Αποστάζεται σε μικρούς ασυνεχείς χάλκινους άμβυκες μέσω μιας αργής, υπομονετικής διαδικασίας για να διατηρηθούν και αναδειχθούν τα φρέσκα και γλυκά αρώματα. Η διαδικασία της ωρίμανσης γίνεται σε προσεκτικά επιλεγμένα...

Από τους πρωτοπόρους ο Θανάσης Καραθάνος, σύστησε το Puro του, εμπνευσμένο από το παππού του, που φύλαγε το τσίπουρο στο βαρέλι. Η ιδέα τον απασχολούσε για 30 ολόκληρα χρόνια, αλλά φαίνεται ότι ήταν πολύ καλή. Από ντόπιο μαύρο μοσχάτο προσφέρει συμπυκνωμένα αρώματα άνθεων, μελιού, εσπεριδοειδών, καπνού και μόκας. Το στόμα του είναι πολύπλοκο, θερμό και...

Πρόκειται για ένα εκλεκτό απόσταγμα που σχεδιάστηκε με προσοχή. Διαλέχτηκαν τα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια διαφορετικών καψιμάτων και με πειραματισμούς βρέθηκε ο σωστός χρόνος παραμονής στο κάθε ένα. Στη δοκιμή που κάναμε κατά την παρουσίαση του, την παράσταση έκλεψαν το γιασεμί, το γαρύφαλλο, το ginger, τα ώριμα φρούτα, η καραμέλα και η σοκολάτα. Στο...

Ένα καταπληκτικό απόσταγμα που πρέπει οι λάτρεις των αποσταγμάτων να το δοκιμάσουν. Διακρίνεται για το λαμπερό κίτρινο χρώμα του και τα αρώματα ροδάκινου καραμέλας και βανίλιας...

Συλλέγεται υπερώριμο, αποστάζει αργά και ωριμάζει υπομονετικά πρώτα σε καινούρια βαρέλια και μετά σε χρησιμοποιημένα, όπου έχει παλαιώσει ο Αμέθυστος sauvignon blanc. Το αποτέλεσμα είναι premium και φυσικά πληθωρικό και εκρηκτικό. Θα το καταλάβετε, αρκεί να μυρίσετε την καρύδα, το αμύγδαλο, τα καρύδια, την κανέλα, το ξύλο και την καραμέλα.

Σε αντίθεση με κάποια άλλα παλαιωμένα τσίπουρα, αυτό περνάει από πολλαπλές αποστάξεις και καταφέρνει να κρατήσει και μετά την απόσταξη το ποικιλιακό χαρακτήρα του μοσχάτου. Έτσι, εντοπίζουμε σίγουρα αρώματα τριαντάφυλλου που αγκαλιάζονται από νύξεις φουντουκιού, κανέλας, βουτύρου και γλυκόριζας. Στο στόμα, κυρίαρχη θέση καταλαμβάνουν τα μπαχαρικά.

Προβάλλονται 1 - 10 από 10 αντικείμενα

Καλέστε μας:

  210 49 13 770

Ενημερωτικό δελτίο